İÇİM'DE SAĞLIK VAR

Bahar Yorgunlukları İçin Yeme & İçme Tavsiyeleri

Kışın soğuk günleri, geç de olsa geride kaldı. Baharın habercisi tabiat çoktan uyansa da niyeyse bizlerde bir miskinlik, bir yorgunluk, bir bezginlik hali var. Bu, hepimizin genel şikayeti. Sebebi, tabii ki ani yaşanan ısı farklılıkları ve ayrıca havanın aydınlanması ile yaşanan uyku saatlerindeki değşimler. Bizi şu günlerde ilgilendiren, yorgunluğun hızlı bir şekilde aşılabilmesi için özellikle soframızda ne gibi değişiklikler yapabileceğimiz. Öncelikle, ülkemiz, taze sebzeler, otlar ve taze meyvelerin bolluğu açısından gerçekten çok zengin bir coğrafyaya ve verimli topraklara sahip. Benim en sevdiğim beslenme şekli, bahar sofralarında hayat buluyor. Örneğin, sebze ve yoğurt eşleşmesi, taze peynir ile hazırlanabilen çeşitli omletler, taze meyvelerle yapılabilecek şekersiz meyve salataları ve üzerine bol süzme yoğurt… Hem lezzetli hem de müthiş bir görsel şölen oluşuyor. Bütün bu renkli sofraları hazırlamak, bu güzel birleşimleri yapmak için de bir enerjiye ihtiyacımız var. Kaybettiğimiz hareket motivasyonunu da kendimize hareket etmeye, yürümeye zorlayarak, kısa sürede geri kazanabiliriz. Sadece hafif yemek ve hareket etmek de yeterli olmayabilir, serin ve ferahlatıcı içeceklere ihtiyacımız olduğunda, taze zencefil, karanfil ve limon kabuğu rendesinin birleşimi, adeta bir iksir. Bunun yanı sıra ayran ve kefiri unutmayın. Kefir, özellikle akşam 20:00-21:00’de içildiğinde, ertesi sabaha bağırsak sancısı ve şişliklerini müthiş derecede rahatlatıyor. Gün içerisinde taze nane yapraklarını yoğurt ile birlikte blenderdan geçirin ve için. Ayrıca bol salatalıkla hazırlayacağınız ve içine yine nane yaprakları ekleyeceğiniz cacık, mucizevi bir biçimde diriltme ve tok tutma özelliğine sahip. Kilo almaktan korkanlar ve bir o kadar da enerjisiz kalmak istemeyenlere iki tavsiyem var: Bol otlarla ve bulgurla hazırlanmış kabak dolması ve yoğurt eşleşmesi, bir de bol beyaz peynir rendelenmiş domates, salatalık ve semizotu içeren salata.

Haydi hep beraber gayret! Mutfağı yeniden düzenleyelim ve enerji dolu sıcak günlere birikte hazırlanalım.

Reklamlarımız

SEDEF İYBARMutfağı

SEDEF İYBAR
SİZİN İÇİN HAZIRLADI
Detaylar
X Ülker İçim'in lezzet dolu dünyasının yeniliklerinden siz de haberdar olmak ister misiniz?
Aşağıdaki bilgileri doldurun, aylık bültenlerimizi sizlerle paylaşalım!

İsim
Soyad
E-Mail