SEDEF İYBAR'DAN ÜLKER İÇİM SÜZME BEYAZ PEYNİRLİ LEZZETLER

SÜZME BEYAZ PEYNIRLI GÜL BÖREĞI

MALZEMELER

Hamuru için
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı elenmiş un
1 çay kaşığı tuz
1 bardak su
Hamur ıslatmak için
2 yumurta
100 gr Ülker İçim Tereyağı
1 çay bardağı su
İç harcı için
250 gr Ülker İçim Süzme Beyaz Peynir
500 gr kıyma
3 adet patates rendesi
1 adet soğan rendesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Un, su ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayın. 30 dakika hamuru buzdolabında bekletin. Bu arada 1 adet kuru soğanı ve kıymayı 5 dakika ocakta çevirin. Daha sonra soğanlı kıyma karışımını bir kaba alarak içerisine patatesleri, süzme beyaz peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin. Daha sonra buzdolabında bekletilen hamuru 2 eşit parçaya bölün. Yufka şeklinde incelterek ve hafifce elenmiş un ile unlayarak oklava yardımıyla büyük bir daire şeklinde açın. Üzerine yumurta, su ve eritilmiş tereyağı ile hazırladığınız malzemeden yufkanın her yeri ıslanacak şekilde sürün. Yufkanın iki kenarına kıyma ve patatesli iç harcı uzunlamasına yerleştirip yufkaları her iki uçtan ortaya doğru eşit miktarda yuvarlayın. Bu uzunlamasına hazırlanmış 2 eşit ruloyu ortadan ikiye bölün. Yuvarlak, yağlanmış bir tepsiye içten kenarlara doğru gül şeklinde yuvarlayarak yerleştirin. Kalan tereyağı ve yumurta harcından tekrar hazırladığınız böreğin üzerine sürün. 175 derece ısıtılmış fırında 40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Reklamlarımız

SEDEF İYBARMutfağı

SEDEF İYBAR
SİZİN İÇİN HAZIRLADI
Detaylar
X Ülker İçim'in lezzet dolu dünyasının yeniliklerinden siz de haberdar olmak ister misiniz?
Aşağıdaki bilgileri doldurun, aylık bültenlerimizi sizlerle paylaşalım!

İsim
Soyad
E-Mail