TARİFLER / ANA YEMEKLER

PRATİK TAS KEBABI

MALZEMELER (6 kişilik)

500 gr dana gerdan eti, ufak kuşbaşı doğranmış
500 gr dana antrikot, ufak kuşbaşı doğranmış
50 gr Ülker İçim Tereyağı
2 diş sarımsak, soyulmuş
50 ml üzüm sirkesi
Tuz, karabiber

YAPILIŞI

Etleri bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Sarımsak ve Ülker İçim Tereyağı’nı geniş bir tencerede (tercihen dökme demir) kısık ateşte pişirmeye başlayın. Etleri ilave edin. Tencerenin kapağını kapayın. Etleri yaklaşık 2.5 saat boyunca, her 15 dakikada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Pişmelerine yakın ısıyı yükseltin. Ateşi yükseltip tencereye bir su bardağı sirke ilave edin. Birkaç dakika karıştırarak yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Daha sonra yeniden altını kısıp kapağını kapatarak 20 dakika kadar bekleyin. Kebabı pilav ve lavaş ekmeklerle servis edin.
Reklamlarımız

SEDEF İYBARMutfağı

SEDEF İYBAR
SİZİN İÇİN HAZIRLADI
Detaylar
X Ülker İçim'in lezzet dolu dünyasının yeniliklerinden siz de haberdar olmak ister misiniz?
Aşağıdaki bilgileri doldurun, aylık bültenlerimizi sizlerle paylaşalım!

İsim
Soyad
E-Mail